Category: еда

Дело в шляпе

Верхний пост

Всем привет. Представлюсь - меня зовут Наташа. Я телепродюсер, тревел-журналист и автор книг для путешествий и о путешествиях - Оранжевый гид по Вене, Лучшие маршруты Европы и Лучшие маршруты мира.
Так как мое главное хобби - это путешествия, о них можно почитать по тегу соответствующему стране, а иногда и городу (например, если это Россия). Каждое свое путешествие очень люблю, тщательно к нему готовлюсь, а потом внимательно калькулирую. Из планов на ближайшее - полностью закрасить карту Европы - там не много осталось ;)
Посмотреть мои фильмы можно по тегу - my jobbbbb! и видео.
О моей учебе в Вене написано под тегом - страна победивших шницелей
А почитать заметки о том, как я месяц прожила в Германии можно по тегу - германские зарисовки
Сфера моих интересов - Питер, Вена, Лиссабон, Ереван, Таллин, работа, писать тексты, фотографировать здания, поезда и железные дороги, группа Сплин, немецкий язык и, конечно, пингвины ;)

Мой инстаграм называется точно так же pingvin_fly - www.instagram.com/pingvin_fly
Подписывайтесь - буду рада ;)

Дело в шляпе

I love swimming!



Помню, как в 93 году, нас второклашек, вместо нудной физры стали водить в бассейн Динамо (ныне снесенный). И всё там было ужасно - начиная от огромных помещений (мне все там казалось не реально огромны) и я боялась отстать от одноклассников, потому что понимала, что заблужусь и буду там блуждать до следующей тренировки, заканчивая - плесенью вдоль бортиков самого бассейна. Но, не смотря на всю мою брезгливость к плесени (тем более в воде), на воде держаться я там научилась. А еще научилась этой самой воды не бояться.
Потом, примерно в тоже время - в середине 90х, я ходила в бассейн "Дельфин" в подмосковном Новом Иерусалиме. Там был классный 50-метровый бассейн, НО! Надо отметить, что тоже с плесенью и ржавой трубой на дне. А еще там был лягушатник - практически всегда пустой, поэтому меня часто отправляли туда. И все бы ничего, но по центру ванны была мозаика в виде черных дельфинов. И я почему-то очень боялась плавать поперек - над этими дельфинами. Ощущение было, что меня кто-то схватит за ногу.
Удивительное дело, но не смотря на все эти, довольно сомнительные, эксперименты интерес к плаванию у меня не пропадал.
В выпускном классе мне скрутило спину и пришлось основательно полечиться в ЦИТО. И врач мне настоятельно рекомендовал, во избежании дальнейших проблем со спиной, записаться в институте в секцию плавания.
В институте оказался довольно сильный спортивный сектор и даже не смотря на 2002 года на дворе - советский принцип зачисления в ВУЗ по спортивным достижениям никто не отменял - институтской сборной нужны были победы. Поэтому меня, без звания, хотя бы КМС, не особо-то хотели брать в секцию по плаванию. Но как-то я проявила настойчивость и пошло поехало. Я так достала тренера (ну раз все равно хожу - нужен же результат), что она стала обращать на меня внимание и нормально со мной заниматься. Так я проплавала около 4х лет по 2 часа 3 раза в неделю. Потом зачет по физре уже не был актуален, да и начались какие-то другие заботы помимо института. Там я научилась плавать брассом на довольно продолжительное время и рассояния, а вот кроль мне совершенно не давался.

Присказка вторая. Проведя месяц в Берлине, я практически через день ходила в бассейн рядом с домом. Там бассейное дело прекрасно организовано и стандартизировано, со всей немецкой педантичностью. А вот вернувшись, впала в какое-то уныние - у меня напроч пропал интерес к спорту, да и вообще к какой-либо активности. А еще на меня напал жор! В общем, через три месяца овощной жизни в Москве я с удивлением обнаружила у себя второй подбородок! Стало пясно, что пора перестать отъедаться и надо брать себя в руки. К этому моменту я жутко соскучилась по пилатесу. К тому же я давно искала студию, где бы занимались пилатесом на оборудовании (кадилак/реформер). К сожалению, таких студий в Москве чуть ли не три на весь город. В результате я записалась в ближайшую и подсела. Три раза в неделю стала тренироваться. Ну, а дальше больше - как говорится, аппетит приходит во время еды. Правда, аппетит пришлось тоже поубавить - я выбрала, наиболее подходящую мне диету - ОКСИ. Чтобы без голодовок! И записалась в школу легкого плавания - I love swimming! Школа эта довольно известная и в представлении не нуждается - это те же, кто делает школу бега - I live running. Честно говоря, ни пилатес, ни плавание, не особо имеют отношение к моему желанию нормализовать вес, просто так сложилось, что все это я затеяла одновременно. Хотя в комплексе с регуляцией режима питания - спорт только плюс к достижению идеальной фигуры ;)

И теперь снова про плавание. В I love swimming собиралась я давно, но мне все казалось как-то дороговато и далековато. Но вот собралась с духом и пошла. Время выбрала 8 утра. Морально месяц себя готовила вставать в 6:30 три раза в неделю - всё-таки я совершенно не "жаворонок". Выбрала бассейн "Арбат" и тренера Олега Журило. На данный момент, могу сказать, что не прогадала ни с чем:
- 8:00 - отличное время, чтобы успеть доехать в центр без пробок, найти место для парковки, а потом успеть на работу ко времени и много чего полезного сделать с утра (раньше в 9:30 - в лучшем случае, я только просыпалась)
- бассейн Арбат - маленький, старенький, но в целом чистенький, расположен в переулках между старым и новым Арбатом
-тренер - Олег Журило - хотела именно к нему - тренер он с колоссальным опытом работы. А я как-то привыкла доверять корифеям (может быть я и сноб ;) )
Но самое удивительное другое - обучают здесь по системе - Total Immersion. На эту тему есть книга, написанная Терри Лафлином "Полное погружение". Книжку я уже сказала, надеюсь начать читать в выходные. Тренер с тобой в воде!!! Все показывает, рассказывает и крутит/вертит тебя, тем самым ставя тебе правильное положение тела.
Вообще после двух тренировок я в таком диком восторге, что уже готова бежать записываться на следующий уровень)))
Главный вопрос - почему нас ТАК не учили раньше. А только заставляли наматывать километры и лупили той самой пресловутой палкой. Что тренер плавает с учениками в бассейне я первый раз увидела в Берлине, но подумала - может он с ними в воде плещется, потому что они маленькие. Хотя, когда мы были маленькие - в тот же бассейн Динамо с плесневелыми бортами и ржавыми трубами, что-то никто не лез.

Посмотрим, как оно там сложится дальше, пока у меня есть первоочередная цель - проплыть свои 500 метров кролем 25 июняя 2017 года! ВЫЗОВ ПРИНЯТ ;)
Дело в шляпе

Будапештские купальни - Геллерт и Сеченьи

По моему личному убеждению (и наблюдения), то единственное, ради чего стоит ехать в Будапешт - это знаменитые купальни. Я вообще люблю это дело - городские купальни (в Вене почти все обошла). Хотя это, конечно, сомнительный вид отдыха - сидишь себе целый день в горячей воде и ничего не делаешь. Скажу честно, мероприятие на любителя, но для ознакомления посетить стоит.
У меня на купальни было отведено два дня - то есть, по одной купальни в день. Можно было, конечно, поднапрячься и в один день засунуть по две, но зачем? Ибо релакс же)))
Купален в Будапеште много. До этого приезда я даже не знала, что столько. Отзывы обо всех разные, но я выбрала две самые известные и популярные.

Купальня Галлерт:

Купальня при одноименном отеле. Расположена в Пеште, сразу за мостом. Из Буды удобно добираться на трамвае. Постояльцам отеля одно посещение купальни дается бонусом к проживанию - бесплатно.



Думаю, даже те, кто не особо интересовался будапештскими купальнями видели эту картинку. Это главный бассейн Галлерт и по совместительству самый большой из представленных. Но вода в нем всего 27 градусов. После гротов с температурой по 36 градусов - здесь слишком холодно. Я так и не смогла заставить себя сюда окунуться. Зато в этой ванне можно плавать:



Collapse )

Дело в шляпе

Страна победивших шницелей! Житьё-бытьё

Коротенечко о бытовухе.
Называется мое жилище студенческое общежитие. Вообще, если у них так действительно живут учащиеся, то я хочу быть нищим венским студентом)))
По факту это квартира - по нашему 3ка, по-европейски - 3ка: две изолированные комнаты, в центре гостиная, отдельно душ, туалет, кухня с холодильником и микроволновкой, прихожая. Комнаты более чем приличные. Вот честно не ожидала от словосочетания "студенческое общежитие", две кровати с нормальными матрасами, в каждой комтанет по писменному столу и по два шкафа. Ну и размеры этих комнат не сопоставимы с теми, которые мне доводилось посещать в студенческие годы.
Одеяла и подушки по умолчанию, а вот постельное белье нужно было привозить с собой или арендовать за 11 евро в месяц.
Посуда, столовые приборы и миски-кострюли - по необходимости берутся на ресепшене под роспись, так же как и утюг и прочие бытовые мелочи. Живем мы в четвером, по два человека в комнате. Кроме меня здесь еще две девочки хорватки и девочка из Калуги. Всем им в районе 19ти))) Но, так как, я себя не только на свой возраст не ощущаю, но и выгляжу младже них - житье-бытье у нас идет довольно дружно. А вообще, конечно, забавно погрузиться во всю эту студенческо-общажную суету. В свое время мне всего этого беспредела удалось избежать - теперь наверстываю ;)
Кстати, довольно удачным оказался район проживания. Называется он Альзегрунд и числится под номером 9. Это уже не самый центр, но и далеко не окраина, то есть, самое оно. Рядом метро, Народная опера, остановка трамваев, множество магазино, кафе и так далее. На трамвае мы ездим на занятия. А еще я для себя открыла вело-передвижение по городу - оилиная, надо сказать вещь. И ближайшая парковка - за углом дома. Ну, это, если вкратце ;)

Что бы подняться на лифте с первого (E) на наш 6й этаж (1D) надо повернуть ключ!!! Который служит и ключом от входной двери в квартиру:



Collapse )

Продолжение следует...
Дело в шляпе

Адвентовый календарь на каждый день декабря

Вот за что люблю Натали Ратковски, так это за уютную домашнюю бытовуху)
Смотрите какой милый пост нашла. Прямо ощущаю дуновение приближающегося праздника, и уже хочется ёлку, и запах еловых веток, и вкус глинвейна ощущаю, и даже исколотое иголками руки, когда развешиваешь игрушки и гирлянды...

Оригинал взят у conjure в Адвентовый календарь на каждый день декабря
Итак, для всех, кто собрался в этом году сделать родным и близким приятное и растянуть это на весь декабрь, покажу свои находки для адвентового календаря. Повторюсь для тех, кто пропустил "первую серию", что здесь идёт речь о небольших подарках или заданиях для всей семьи на каждый день декабря. Эти вещи нужно оформить в красивый календарь и открывать-распаковывать потом каждый день в ожидании Рождества или Нового года.

Ну т.е. на мой взгляд не обязательно быть религиозным, чтобы просто перенять добрую, красивую традицию дарения подарков. Поэтому вы можете сделать такой календарь на весь декабрь - 31 день, или только на 24 дня до католического Рождества (если этот праздник приобрёл для вас со временеми бОльшее значение, чем Новый год). О том, что такое Адвент, и какие вещи я мастерила для него в прошлый раз, можно прочесть здесь: Advent, Advent. (Ссылка как раз ведёт на "первую серию").

Как известно, чтобы получить на выходе что-то удачное и красивое - нужен инпут. Другими словами, нашей голове нужна информация, которую можно переварить, пропустить через призму собственного сознания и только тогда приступать к делу.

1950
Фотографии отсюда: www.thewhitecompany.com

Collapse )

....................................
Традиционно ещё несколько полезных ссылок из моего собственного блога.

Об упаковках для подарков и разных самодельных штуках читайте по тегу diy
Мои предновогодние дни и Рождество смотрите-читайте здесь: holidays
По этой ссылке можно порассматривать, как я украшаю свой собственный дом: home sweet home
А здесь ссылки на фотографии моих прежних и нынешних интерьеров: старый дом и новый дом

Дело в шляпе

Железнодорожное

Жалко наш фильм уже в монтаже)))

Оригинал взят уmatsamв Железнодорожное
Андрей Фарруджия, шоколатье из Мальты представил в Брюсселе железнодорожный состав, полностью сделанный из элитного бельгийского шоколада. На изготовление 34 - метрового поезда было потрачено 1285 килограммов шоколада и 784 часа работы, его калорийность составляет 6.5 миллионов калорий.

10


Collapse )
Моторчик

Colombia Pictures. Что мы ели? Или гастрономический пост

Путешествуя по Колумбии, мы проехали где-то 2/3 страны по прямой. Побывали в разных регионах, городах и деревушках. НО то, что бросилось в глаза - это еда! Она ВЕЗДЕ одинаковая!!! Где-то на второй день поездки еду я начала фоткать, тем самым формируя будущий гастрономический пост ;)

Так был декорирован стол перед завтраком в отеле в Тунхе:



Collapse )

Далее - Торговля.
Продолжение следует...
Император

Субботнее

Утро началось с неожиданных, но очень приятных гостей. Мой одногруппник Костян живёт в Обнинске, сегодня он привёз жену на субботний шоппинг в столицу, а пока она ходила по магазинам  он был предоставлен сам себе и решил посетить друзей. Я в его списке оказалась первой.

Оказывается можно за 20 минут окончательно проснуться, вымыть голову, высушить её же, одеться, накраситься и сделать уборку. Или это я ещё что-то помню со времён моего пребывания на военке...? Посидели очень душевно. Вспомнили - откуда пошла фраза "бей посуду - я плачу". Костя предложил весной поехатьв маёвский лагерь Суворово/Ярополец под Волоколамском. При этом ехидно спросил: "Ну, ты помнишь, как в прошлый раз?" Конечно, помню - погода была хорошая, остальное - по рассказам очевидцев)

Дорогой друХ починил брызгалку на машине (всё время забываю как это будет по научному), теперь я езжу с чистым лобовым стеклом, правда, всё ещё на летней резине...)

Очередной шоппинг в ИКЕЕ. Обогатилась очередным же шкафчиком и двумя сумками мелочовки.
Т.к., Саня уехал к родителям, на Димку я разобиженная, а Жорик не извесно где - винтики/шурупчики крутила сама. Всего два часа мучений, вместе с дороботкой деталей, т.к. отсутствовали два отверстия, а дрели, естественно, у меня не было. А ещё я так и не купила крестовую отвёртку, забыла с прошлого раза. Короче, теперь у меня есть этажерка, местами правда кривовата, зато на ней так уютно расположились заграничные сувениры и игрушки, что хочется любоваться часами. Что собственно я и делала в течении последующих 60 минут.

Посмотрела "Римские катинулы". Абалденно! Одри Хэпбёрн всё-таки прекрасна. Фильм на столько мил, трогателен и весел, что остаётся актуальным и по сей день. Советую всем собирающимся в Рим. "Римские каникулы" - это путеводитель по всем туристическим местам вечного города.

Как же хорошо провести вечер субботы дома, раскладывая книжки и перекладывая диски, с веником и тряпкой. Жаль только не купила глёг в ИКЕЕ. Вместо него мне предложили приобрести какой-то брусничный сироп. Отказалась.

Окончательно утвердилась в мысли, что забила на фигуру. Я не поправилась, не похудела. Просто мне комфортно. Безбожно дую чай, чем растягиваю желудок. Вследствии чего перед сном закидываюсь булочкой "Колорийкой" и очередным же стаканом чая.

С сан-маринским Амаретто происходит тоже самое, что и с Бейлисом позапрошлым летом - что-то никто его особо не пьёт, а пить одной сей напиток, как-то не тянет.

Приходите в гости, есть ещё 2 бутылки приличного шампанского, лёд в форме пингвина))) (форму купила в Венеции - это единственное, что там можно купить, остальное необоснованно дорого!) и полбутылки стрёмного коньяка, который мы с Саней не можем второй год осилить.